菜食主義者は２型糖尿病のリスクが低い

Association Between Plant-Based Dietary Patterns and Risk of Type 2 Diabetes: A Systematic Review and Meta-analysis – PubMed (nih.gov)

AMA Internal Medicine（米国医師会の査読付き雑誌・世界六大医学雑誌の一つ） によれば、307099人のデータを用いた調査で、菜食と２型糖尿病の間に有意な逆の用量反応関係（反比例）が判明した。